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Bäcker & Catering

Bäcker & Catering

Damit Sie Ihre Waren täglich frisch in Ihre Filialbetriebe fahren können, bieten wir Ihnen den optimalen Schoon Easy Clean Hygieneausbau zur Einhaltung und Erfüllung nach HACCP an. Sie haben Ihr Fahrzeug, wir bauen es individuell nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen mit der Vielzahl an Ausstattungsvarianten aus. Wählen Sie einen Kastenwagen mit Schoon Easy Clean, empfehlen wir Ihnen eine schwenkbare Laderampe, die Ihnen beim Verladen der Ware hilft. Entscheiden Sie sich für einen Schoon Koffer mit maximalem Ladevolumen, dann bietet Ihnen ein Systemgestänge zur Einteilung der Ware und Ladungssicherung mehr Übersichtlichkeit und Effektivität.

Easy Clean ..einfach und sauber!

Lebensmittelechter Innenausbau für Ihren Transporter!

Der Easy Clean Hygieneausbau von Schoon Fahrzeugsysteme ist der ideale Wegbegleiter für Bäckereien, Party- und Cateringservices, Großküchen, Wäschereien und alle Unternehmen, die Ihre Waren hygienisch, nach HACCP oder einfach sauber transportieren möchten. Profitieren Sie von unseren abwaschbaren Seitenwandverkleidungen und dem bewährten, strapazierfähigen Kunststoff-Fließboden. Lassen Sie sich von der Vielzahl an individuellen Ausstattungsmöglichkeiten überzeugen!

Der Hygieneausbau besteht aus

Bodenplatte mit Kunststoff-Fließboden

  • Bodenplatte als Grundträger in dauerelastischer Dichtmasse verlegt
  • Ausführung: „glatt“ (Standard) auf Kundenwunsch auch „besandet“
  • Hohe Abriebfestigkeit
  • Feuchtigkeitsbeständig
  • Formschlüssige und haltbare Ladebodenversiegelung „aus einem Guss“
  • Leicht zu reinigen und abwaschbar bei glatter Oberfläche
  • lebensmittelunbedenklich gem. HACCP*

Seitenwandverkleidung und Innenraumversiegelung

  • Laderaumverkleidung formgefräst
  • (4mm/hellgrau) Polypropylen (PP)
  • Geruchslos und hautverträglich
  • Weichmacherfrei
  • Kanten mit Silikon rundum versiegelt
  • Äußerst robust
  • Feuchtigkeitsbeständig
  • lebensmittelunbedenklich gem. HACCP *

Individuelles Schoon Zubehör

  • Zur optimalen Ladungssicherung: Aluminiumzurrschienen, Sperrstangen, zusätzliche Zurrpunkte
  • Ladehilfen: Linearlift, Laderampen, Ladebordwand
  • Laderaumschutz: Prallschutz an der werkseitigen Trennwand, Scheuerleisten rundum im Laderaum
  • Laderaumbeleuchtung (Zusatzbeleuchtung): Moderne LED-Technik über Türkontakt
  • Laderaumbelüftung: Elektrisch jederzeit schaltbar oder manuell über Fahrtwind
  • Dachhimmelverkleidung
  • Dachlüfter (Be- und Entlüftung)
  • Regalsysteme

Ihre Vorteile

  • Hygienischer Laderaum
  • Glatte Oberflächen
  • Versiegelte Kanten
  • Leicht zu reinigen
  • Optimale Ladungssicherung

Ideal geeignet für

  • Bäckereien
  • Catering und Party-Service
  • Großküchen
  • Essen auf Rädern
  • Arzneimitteltransporte

Hinweis

  • Innenausbaupaket OHNE Isolierung oder Kühlung! Daher nicht geeignet für temperaturgeführte Transporte
  • Beim Transport von (noch) warmen oder erhitzten Speisen / Behältern / Waren sollte unbedingt für eine ausreichende Laderaumbelüftung sowie Entlüftung gesorgt werden!
  • Fahrzeug ab Werk ohne Bodenplatte und Seitenwandverkleidungen bestellen!

Scho(o)n gewusst?

*HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis and Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte, und zwar auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Lebensmittelverarbeitende und in verkehrbringende Betriebe müssen gemäß den Grundsätzen des HACCP-Systems die für die Lebensmittelsicherheit kritischen Punkte feststellen und dafür Sorge tragen, dass angemessene Sicherheitsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt, eingehalten, überprüft und dokumentiert werden.

Sie haben Fragen?

Dann schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an! Gerne beantworten wir Ihre Fragen und erarbeiten gemeinsam individuelle Lösungsvorschläge.

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